Gerente De Unidade Jr

Job descriptionGRSA|Compass é uma empresa multinacional, líder mundial em serviços de alimentação e serviços de suporte. A empresa conta, atualmente, com aproximadamente 30 mil colaboradores e atende clientes de diversos segmentos, como Indústrias, Escritórios, Fábricas, Usinas, Saúde, Educação, Eventos, Varejo, Remotes Sites, Offshore entre outros.
Para conhecer mais sobre a GRSA, acesse nosso site:
www.grsa.com.br Main responsibilitiesAplicar e supervisionar os procedimentos da GI pertinentes à Unidade Operacional.Elaborar fichas técnicas.Elaborar cardápios.Elaborar pedidos de compras.Acompanhar as atividades de produção.Atender os comensais/clientes. Apoio ao atendimento de consumidores e restaurante.Gerenciar pessoas.Realizar treinamento.Gerenciar custos.Operar Sistema Tec Food.Coordenar e monitorar objetivos, metas e planos de ação da GI pertinentes à sua função.Iniciar ações para prevenir ocorrência de qualquer não conformidade relativa à GI e seus processos.Elaborar e alterar documentos pertinentes à função.Controlar os documentos pertinentes à função.Elaborar orçamentos e organizar o evento de acordo com a solicitação do cliente.Requirements and skillsEnsino superior completo em Nutrição;Experiência como gerente de unidade - cozinha industrial.Experiência desejável com produção.Vivência em gestão de equipes;Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1;Disponibilidade de horário e aos finais de semana;Ser habilitado;CRM ATIVO.Additional informationConvênio Médico.Convênio Odontológico.Seguro de Vida.Cesta básica no valor de R$ 240,00.Refeição no local.Transporte fretado.Convenio com farmácia/ cube.Gympass.Bônus por presença.PLR.
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