Gerente De Unidade Júnior

Realizar o acompanhamento das preparações culinárias; Elaborar e gerenciar o mapa de proteínas, assegurando a distribuição adequada e a conformidade com as demandas nutricionais e do cliente; Supervisionar o porcionamento do almoço dos pacientes, garantindo a precisão e a qualidade das refeições servidas; Monitorar e controlar a qualidade dos processos em todas as etapas de produção e distribuição de alimentos; Ser responsável pela gestão da produção, incluindo planejamento, organização e execução das atividades operacionais da unidade.
Local de trabalho: Natal, RN Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Gerente VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos