Gerente

Procuramos um Gerente de Bar para conduzir todos os aspectos de nosso negócio.

Você acompanhará nossas vendas e motivará nossa equipe a fornecer excelente atendimento ao cliente.

As responsabilidades do Gerente de Bar incluem:
Manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante.
Garantir uma operação eficiente do restaurante.
Manter os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e atendimento ao cliente.
Supervisionar o salão, receber os clientes e equilibrar a capacidade de assentos.
Contratar Cozinheiros e Maitres qualificados.
Estabelecer escalas de trabalho e supervisionar o preparo de alimentos.
Asegurar que cumprimos as normas de saúde e segurança de restaurantes.

Para ser bem-sucedido neste cargo, você precisará ter capacidade de gestão e experiência tanto do salão quanto da cozinha, ter trabalhado com metas e possuir habilidades de negociação. Esperamos que você lidere pelo exemplo e anime os nossos funcionários durante os momentos mais agitados do nosso ambiente de ritmo acelerado. Em última instância, você garantirá que nosso restaurante funcione sem problemas e que os clientes tenham experiências gastronômicas agradáveis.

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