Gerente Geral

GERENTE GERAL DE BARRACA DE PRAIA:

ATIVIDADES MACRO

Gestão Operacional:

Supervisionar as operações diárias do restaurante; Monitorar a qualidade do atendimento ao cliente; Coordenar as atividades da equipe.

Relacionamento com Clientes:

Gerenciar e solucionar reclamações; Promover um ambiente acolhedor.

Controle de Estoque e Suprimentos:

Gerenciar a cadeia de suprimentos; Assegurar o estoque, minimizando desperdícios.

Manutenção e Infraestrutura:

Garantir a manutenção e Coordenar reparos.

Gestão Vendas e Controle:

Acompanhar o faturamento do restaurante; Controlar despesas e otimizar os custos; Garantir a margem de lucro.

Planejamento e Execução de Vendas:

Desenvolver e implementar estratégias para aumentar as vendas e atrair mais clientes; Estabelecer metas de vendas e coordenar a equipe.

Gestão de Pessoas:

Gerir uma equipe de 30 a 40 pessoas; Realizar reuniões regulares com a equipe para alinhar metas e resolver problemas; Monitorar a produtividade e o desempenho da equipe.

Controle de Qualidade:

Apoiar a equipe de Controle de Qualidade; Monitorar os itens vendidos.

Cumprimento de Regulamentações:

Fornecer apoio à gestão e atender todas as normas.

Tipo de vaga:

Efetivo CLT

Pagamento:

R$4.500,00 - R$9.000,00 por mês

Benefícios:

Vale-transporte

Horário de trabalho:

Turno de 8 horas

Turno Noturno

Pagamento adicional:

13º salário

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