Gerente Geral

GERENTE GERAL DE BARRACA DE PRAIA:
ATIVIDADES MACRO

Gestão Operacional: Supervisionar as operações diárias do restaurante; Monitorar a qualidade do atendimento ao cliente; Coordenar as atividades da equipe.
Relacionamento com Clientes: Gerenciar e solucionar reclamações; Promover um ambiente acolhedor.
Controle de Estoque e Suprimentos: Gerenciar a cadeia de suprimentos; Assegurar o estoque, minimizando desperdícios.
Manutenção e Infraestrutura: Garantir a manutenção e Coordenar reparos.
Gestão de Vendas e Controle: Acompanhar o faturamento do restaurante; Controlar despesas e otimizar os custos; Garantir a margem de lucro.
Planejamento e Execução de Vendas: Desenvolver e implementar estratégias para aumentar as vendas e atrair mais clientes; Estabelecer metas de vendas e coordenar a equipe.
Gestão de Pessoas: Gerir uma equipe de 30 a 40 pessoas; Realizar reuniões regulares com a equipe para alinhar metas e resolver problemas; Monitorar a produtividade e o desempenho da equipe.
Controle de Qualidade: Apoiar a equipe de Controle de Qualidade; Monitorar os itens vendidos.
Cumprimento de Regulamentações: Fornecer apoio à gestão e atender todas as normas.


Local de trabalho: Fortaleza, CE
Regime de contratação: Efetivo CLT
Jornada: Período Integral
Área e especialização profissional: Administração - Administração Geral
Nível hierárquico: Gerente

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