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Detalhes da Vaga

Área e especialização profissional:Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico:Gerente
Lugar de trabalho:Joinville, SC
Regime de contratação:Efetivo – CLT
Jornada:Período Integral
ResponsabilidadesGerenciar equipe de nutricionistas e colaboradores da Unidade de Alimentação e Nutrição.
Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e qualidade dos alimentos.
Elaborar cardápios balanceados e adequados às necessidades dos clientes.
Realizar controle de estoque e compras de insumos.
RequisitosFormação em Nutrição e registro ativo no conselho de classe.
Experiência prévia em gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição.
Conhecimento em legislação sanitária e normas da vigilância sanitária.
Habilidade em liderança e gestão de equipes.
HabilidadesCapacidade de tomada de decisões assertivas.
Excelente comunicação e relacionamento interpessoal.
Domínio em planejamento e organização de processos.
Habilidade em solução de problemas e resolução de conflitos.#J-18808-Ljbffr

Fonte: Whatjobs_Ppc
Função de trabalho:

Requisitos

Built at: 2024-11-03T20:54:20.218Z