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Detalhes da Vaga

Área e especialização profissional:

Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico:

Gerente
Lugar de trabalho:

Joinville, SC
Regime de contratação:

Efetivo – CLT
Jornada:

Período Integral
Responsabilidades

Gerenciar equipe de nutricionistas e colaboradores da Unidade de Alimentação e Nutrição.
Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e qualidade dos alimentos.
Elaborar cardápios balanceados e adequados às necessidades dos clientes.
Realizar controle de estoque e compras de insumos.
Requisitos

Formação em Nutrição e registro ativo no conselho de classe.
Experiência prévia em gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição.
Conhecimento em legislação sanitária e normas da vigilância sanitária.
Habilidade em liderança e gestão de equipes.
Habilidades

Capacidade de tomada de decisões assertivas.
Excelente comunicação e relacionamento interpessoal.
Domínio em planejamento e organização de processos.
Habilidade em solução de problemas e resolução de conflitos.

#J-18808-Ljbffr

Fonte: Appcast_Ppc
Função de trabalho:

Requisitos

Built at: 2024-11-03T20:57:37.366Z