Gerente Nutrição Escolar - Senior

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Gerente Local de trabalho: Joinville, SC Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Responsabilidades Gerenciar equipe de nutricionistas e colaboradores da Unidade de Alimentação e Nutrição. Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e qualidade dos alimentos. Elaborar cardápios balanceados e adequados às necessidades dos clientes. Realizar controle de estoque e compras de insumos. Requisitos Formação em Nutrição e registro ativo no conselho de classe. Experiência prévia em gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição. Conhecimento em legislação sanitária e normas da vigilância sanitária. Habilidade em liderança e gestão de equipes. Habilidades Capacidade de tomada de decisões assertivas. Excelente comunicação e relacionamento interpessoal. Domínio em planejamento e organização de processos. Habilidade em solução de problemas e resolução de conflitos.