Gerente - O Senhor Dos Cafés Campina Grande

Atender as necessidades dos clientes.
- Incentivar a equipe a vender mais a melhor.
- Acompanhar os resultados do negócio.
- Adaptar as abordagens de acordo com o comportamento do mercado, do consumidor e objetivos da empresa.
- Planejar, supervisionar, coordenar e controlar as atividades do restaurante;
- Monitorar estoque de insumos e produtos necessários para o funcionamento;
- Estudar o custo das mercadorias e lista de preços nos diferentes fornecedores;
- Treinar o pessoal de cozinha e salão, se necessário;
- Supervisionar o bom andamento da cozinha, sala e bar;
- Manter contato direto com os comensais a fim de ter ciência do bom andamento do serviço;
- Zelar pelas condições de segurança no trabalho;
- Manter a eficiência de maquinas e equipamentos.
- Supervisionar o recebimento de mercadorias (qualidade e quantidade);
- Atender fornecedores;
- Controle de Estoque
- Acompanhar a receita da empresa e promover ações contínuas para seu melhoramento.
- Promover o bom convívio entre toda a equipe;
- Planejar a escala de trabalho dos colaboradores;
- Manter e seguir as normas de limpeza e higiene;
- Conferir a organização do salão;
- Comandar as minúcias da operação com o todo, afim de manter o bom funcionamento de todos os processos da empresa.