A pessoa ideal tem experiência em liderança de pessoas e tem vivência no ramo de restaurantes.
Buscamos um profissional que possua pró-atividade, boa comunicação, goste de trabalhar com pessoas e tem muita vontade de se desenvolver e crescer junto ao time. Que seja ágil, comprometido, que trabalhe bem sob pressão, goste de desafios, e tenha jogo de cintura.
**Você será responsável em coordenar e gerenciar as seguintes atividades**:
- Abrir e/ou fechar o restaurante;
- Abrir e/ou fechar o sistema, caixa;
- Receber e conferir mercadoria;
- Contagem e supervisão de estoque e produtos (qualidade e quantidade);
- Controle de desperdício;
- Solicita compra;
- Planeja, supervisiona, coordena e controla todas as áreas do restaurante, cozinha, buffet e salão e se necessário atua nas áreas;
- Recepciona e atende cliente (recebe Feedback de atendimento etc);
- Gerenciar produtos, pessoas e equipamentos;
- Promove o bom convívio da equipe;
- Feedback e avaliação de desempenho dos colaboradores;
- Planeja escala de trabalho;
- Assegurar o cumprimento das exigências da Segurança Alimentar;
- Gestão de normas da vigilância sanitária. Manter e seguir normas de limpeza e higiene;
- Atenção a manutenções corretivas e preventivas;
- Confere e organiza toda a casa.
**Requisitos e qualificações**:
- Disponibilidade total de horário e em escala 6x1. Por ser cargo de confiança não tem horário fixo;
- Ensino médio completo;
- Mínimo de dois anos de experiência como gerente comprovado em carteira;
- Ter trabalhado no ramo alimentício / restaurantes.
- Residir na região ou que tenha fácil acesso a Osasco.
**Diferencial**
- Cursos nas áreas de liderança, administração e alimentação.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Salário: a partir de R$2.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
**Experiência**:
- Restaurante (preferencial)