Gerente Operacional E Administrativo

O gerente de operações de atendimento de uma Padaria e Restaurante é um profissional responsável por gerir e organizar as atividades diárias do estabelecimento, com o objetivo de garantir a qualidade do serviço e a rentabilidade do negócio. Algumas das suas funções incluem:

- Gerir a equipe de cozinha e coordenar os atendentes
- Gerir o estoque de alimentos, suprimentos e equipamentos
- Controlar os custos e orçamentos
- Planejar e controlar as rotinas de vendas, financeiro e compras
- Treinar o pessoal de cozinha e salão
- Garantir o cumprimento das normas de saúde, segurança e higiene
- Supervisionar o treinamento do pessoal recém-contratado
- Organizar a escala de trabalho
- Acompanhar o fechamento do caixa
- Estufas e vitrines limpas e com produtos e pães frescos

O gerente de operações deve estabelecer processos para que o restaurante funcione de forma tranquila e automática. Para isso, é importante que as funções de cada colaborador estejam bem definidas, o que pode ser feito através de um manual de treinamento.
Imprescindível ter experiência como gerente mais de 2 anos

Salário compatível com a função.

Preferencia morar próximo, não fumante e condução própria

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$2.800,00 - R$3.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas

Pagamento adicional:

- Comissão