Gerente Operacional

Nosso cliente é uma empresa do segmento Gastronômico., e está contratando Gerente Operacional para Balneário Camboriú - SC.

**As principais atividades são**:
Realizar a gestão das atividades da operação, planejando e organizando as atribuições a serem distribuídas para equipe, através da definição de um plano de trabalho, gestão de materiais e custos, assegurando o padrão de qualidade estabelecido;
Supervisionar todas as atividades operacionais e administrativas do departamento de logística de eventos e controle de estoque de mercadorias, alimentos e bebidas;
Providenciar informações dos produtos e serviços para o pessoal da área e os demais setores, através da expedição de ordens de serviço e memorandos;
Assegurar a realização dos serviços agendados, através do acompanhamento junto às demais chefias das áreas (Chef de Cozinha, Head comercial, Maître)

Fazer requisição a requisição de compras, gestão da organização e controle e do estoque;
Comunicar os resultados do setor à diretoria;
Realizar o controle do cronograma dos eventos e das elaborações das OS (ordem de serviço).

**O perfil que procuramos**:
Formado em Administração, Logística, ou áreas afins;
Excel Intermediário/Avançado;
Com experiência em gestão de operacional e elaboração de relatórios para a diretoria;
Vivência com Gestão de Pessoas;
Disponibilidade para início imediato.

**Horário**: Segunda a sexta-feira das 08:00 ás 12h das 13h às 18h com 1h de intervalo para o almoço. Sábado das 8h às 12h.

**Salário inicial e após a experiência**: R$5.000,00

**Benefícios**: Alimentação na empresa

**Tipo de contratação**: PJ