Gerente Operacional

Área e especialização profissional:

Administração - Administração Geral
Nível hierárquico:

Gerente
Lugar de trabalho:

São Bernardo do Campo, SP
Regime de contratação:

Efetivo – CLT
Jornada:

Período Integral
Este(a) profissional será responsável pelo gerenciamento de restaurante/unidade de negócios, implantando e executando os processos inerentes à sua área. É essencial garantir as etapas de produção/realização dos serviços, a qualidade, a segurança, a organização e o planejamento dos serviços prestados aos clientes no segmento de food.
Principais atividades:

Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, garantindo a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e o controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade.
Planejar anualmente o budget da unidade, garantindo o atingimento das métricas estabelecidas e desenvolvendo ações de melhoria contínua.
Atuar no manejo, interpretação e controle de custos.
Gerir os resultados, demonstrando e identificando os principais fatores que afetam o desempenho financeiro da unidade.
Garantir o cumprimento das cláusulas contratuais, buscando atingir as metas/budget alinhados aos valores e princípios organizacionais.
Realizar pesquisas de satisfação, criando e planejando ações internas, buscando fidelizar e melhorar continuamente a prestação de serviços.
Estar sempre atualizado sobre as demandas e solicitações do cliente, buscando novas vendas (cross selling) e otimização de serviços existentes (up selling).
Requisitos:

Superior completo em Nutrição com CRN ativo;
Desejável CNH B;
Desejável possuir veículo próprio.
Benefícios:

Transporte
PLR
Seguro de vida
Apoiopass
Gympass
Refeição
Plano odontológico
Plano de saúde

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