Gerente Operacional

Área e especialização profissional: Administração - Administração GeralNível hierárquico: GerenteLugar de trabalho: São Bernardo do Campo, SPRegime de contratação: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralEste(a) profissional será responsável pelo gerenciamento de restaurante/unidade de negócios, implantando e executando os processos inerentes à sua área. É essencial garantir as etapas de produção/realização dos serviços, a qualidade, a segurança, a organização e o planejamento dos serviços prestados aos clientes no segmento de food.Principais atividades:Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, garantindo a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e o controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade.Planejar anualmente o budget da unidade, garantindo o atingimento das métricas estabelecidas e desenvolvendo ações de melhoria contínua.Atuar no manejo, interpretação e controle de custos.Gerir os resultados, demonstrando e identificando os principais fatores que afetam o desempenho financeiro da unidade.Garantir o cumprimento das cláusulas contratuais, buscando atingir as metas/budget alinhados aos valores e princípios organizacionais.Realizar pesquisas de satisfação, criando e planejando ações internas, buscando fidelizar e melhorar continuamente a prestação de serviços.Estar sempre atualizado sobre as demandas e solicitações do cliente, buscando novas vendas (cross selling) e otimização de serviços existentes (up selling).Requisitos:Superior completo em Nutrição com CRN ativo;Desejável CNH B;Desejável possuir veículo próprio.Benefícios:TransportePLRSeguro de vidaApoiopassGympassRefeiçãoPlano odontológicoPlano de saúde
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