Gerente Operacional Restaurante

Detalhes da Vaga

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Nível hierárquico: Gerente Número de vagas: 3 Local de trabalho: Belo Horizonte, MG Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Noturno Sobre a Rota 88 Delivery: Somos líderes no serviço de delivery através de plataformas como o iFood, conhecidos por nossa eficiência, qualidade e compromisso com a satisfação dos clientes. Buscamos um Gerente Operacional para fortalecer nossas operações e ajudar a alavancar ainda mais nossos resultados. Principais Responsabilidades: Supervisão Operacional: Garantir o funcionamento eficiente e de alta qualidade das operações diárias. Acompanhar todos os processos, desde o recebimento dos pedidos até a entrega ao cliente. Gestão de Equipe: Gerenciar, treinar e motivar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo. Realizar reuniões periódicas para alinhamento de metas e desempenho. Atendimento ao Cliente: Garantir altos padrões de atendimento, zelando pela satisfação dos clientes. Responder a feedbacks e resolver problemas operacionais rapidamente. Gestão Financeira e de Estoque: Controlar estoques, pedidos e custos operacionais, evitando desperdícios. Analisar relatórios financeiros para assegurar a rentabilidade do negócio. Planejamento Estratégico: Desenvolver e implementar estratégias para aumentar as vendas e otimizar processos. Acompanhar indicadores chave de desempenho (KPIs) e propor melhorias. Compliance e Higiene: Monitorar a conformidade com as normas de segurança alimentar e regulamentos sanitários. Requisitos: Experiência prévia em gestão de restaurantes, delivery ou áreas similares. Habilidade comprovada em liderar equipes e gerenciar operações de forma eficiente. Conhecimento em controle financeiro, gestão de estoque e custos operacionais. Excelente comunicação e habilidade interpessoal. Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados. Pagamento: 3.000,00 por mês Benefícios: Assistência médica Assistência odontológica Seguro de vida Vale-transporte Bônus por resultado Horário de trabalho: Dias úteis e finais de semana Turno Noturno: 16:30hs as 00:30hs Para as Unidades Buritis e Castelo


Salário Nominal: A acordar

Fonte: Adzuna_Ppc

Função de trabalho:

Requisitos

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