O Restaurante Santa Chicória, um templo de experiências gastronômicas que celebra a fusão de sabores tradicionais e modernos, busca um(a) Gerente de Restaurante apaixonado(a) e comprometido(a) para liderar nossa equipe. Se você tem uma paixão inabalável pela culinária, habilidades em gestão e um desejo genuíno de encantar nossos clientes a cada visita, esta pode ser a sua oportunidade de brilhar!
O Santa Chicória é mais do que um simples restaurante; é um espaço acolhedor onde cada prato conta uma história e cada cliente se torna parte da nossa família. Com uma abordagem que valoriza ingredientes frescos e sazonais, criamos não apenas refeições, mas memórias. Nossa missão é transformar cada refeição em uma celebração da gastrônoma contemporânea, cercada por um ambiente que exala charme e hospitalidade.
**Responsabilidades**:
- Liderar a operação diária do restaurante, garantindo que a experiência do cliente seja sempre nossa prioridade.
- Inspirar e motivar a equipe, cultivando um ambiente de trabalho colaborativo e empático, onde cada membro se sinta valorizado e incentivado a crescer.
- Implementar estratégias inovadoras para maximizar a satisfação do cliente e a eficiência operacional.
- Gerir inventários, realizar pedidos de suprimentos e supervisionar o controle orçamentário com transparência e responsabilidade.
- Promover um ambiente que respeite rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, assegurando a saúde e a felicidade de nossos clientes.
- Estar atento(a) ao feedback dos clientes e transformar insights em melhorias contínuas, garantindo que o Santa Chicória continue a ser um destino querido.
**Requisitos**:
- Experiência comprovada em gestão de restaurantes ou funções similares, com um histórico de sucesso em liderança.
- Profundo conhecimento sobre práticas de gestão de restaurantes, controle de custos e atendimento ao cliente.
- Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de inspirar e envolver a equipe.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e tomar decisões estratégicas de maneira eficaz.
- Uma verdadeira paixão pela gastronomia e um entendimento do que torna o Santa Chicória especial.
**Oferecemos**:
- Salário competitivo e benefícios atrativos.
- Um ambiente de trabalho acolhedor e criativo, onde suas ideias e visão são bem-vindas.
- Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional contínuo.
- Descontos nas refeições do restaurante, porque acreditamos que nossa equipe merece saborear o que preparamos.
Venha na nossa história e faça parte da magia que encantará nossos clientes a cada prato!
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.564,20 - R$3.531,96 por mês