Gerente Restaurante

**Nível**: Gerente

**Escolaridade**: Ensino médio - Completo

**Tipo de contrato**: CLT

**Jornada de trabalho**: a combinar

**Benefícios**: Vale Refeição, Vale transporte ou Auxílio combustível, Comissão de serviços

**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:

- Realizar abertura e fechamento do restaurante;
- Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha;
- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores;
- Avaliar o desempenho da equipe;
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança;
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios;
- Implementar políticas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante;
- Cuidar das normas de etiqueta do negócio;
- Treinamento e Qualificação de Equipe;
- Gestão de funcionários, acompanhamento de escalas, e auxilio aos mesmos junto ao RH.
- Entre outras atividades pertinentes a função.

Gerente

1 ano