A TIJUCA ALIMENTOS é uma empresa cearense que atua há 55 anos no mercado de alimentos, comercializando Ovos, Frangos, Queijo nos estados do Ceará, Piauí e Maranhão, oferecendo qualidade, sabor e carinho para milhares de famílias como a nossa.Para nós cuidar das pessoas e investir no seu desenvolvimento é prioridade. Buscamos profissionais para crescerem conosco e contribuírem de forma significativa para o nosso trabalho.Responsabilidades:Desenvolvimento de Produtos: Criar novos alimentos ou melhorar os existentes, considerando sabor, textura, nutrição e custo.Processamento: Projetar e otimizar processos industriais para a produção em larga escala de alimentos, garantindo a qualidade e segurança alimentar.Controle de Qualidade: Estabelecer padrões e procedimentos para garantir que os alimentos atendam aos requisitos de segurança, nutrição e qualidade.Segurança Alimentar: Garantir que os alimentos sejam produzidos, manipulados e distribuídos de acordo com regulamentos sanitários e normas de segurança alimentar.Logística e Distribuição: Planejar a distribuição eficiente dos alimentos, garantindo que cheguem aos consumidores finais mantendo sua qualidade.Pesquisa e Desenvolvimento: Conduzir pesquisas para inovar no processamento de alimentos, melhorar a conservação e desenvolver novas técnicas e tecnologias.Sustentabilidade: Promover práticas sustentáveis na indústria de alimentos, reduzindo desperdícios e minimizando o impacto ambiental.Gestão de Projetos: Gerenciar projetos relacionados ao desenvolvimento de novos produtos, instalação de novas linhas de produção, entre outros.Requisitos Mínimos:Graduação em Engenharia de Alimentos, Produção ou áreas afins.MBA e/ou Pós-graduação serão um diferencial.Conhecimentos em produção, processamento de alimentos, segurança alimentar, entre outros campos relacionados.Competência em aplicar princípios de engenharia em processos de produção de alimentos, como controle de qualidade, automação industrial, otimização de processos, entre outros.Familiaridade com regulamentações locais e internacionais sobre segurança alimentar e produção de alimentos.Capacidade de analisar problemas complexos e encontrar soluções eficazes relacionadas à produção, qualidade e segurança dos alimentos.Conhecimentos sobre gestão da performance de produção de alimentos.Liderança, gestão de pessoas, comunicação e foco em resultados sustentáveis.Benefícios:Ambiente de trabalho acolhedor, muitas oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.Salário compatível com o mercado.Plano de Saúde e Odontológico por adesão.Seguro de vida.Refeitório na empresa.Incentivo educação.
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