Estamos contratando um Gestor de Cozinha responsável e experiente para liderar nossa equipe e garantir a excelência na preparação dos nossos produtos. Se você tem habilidades de liderança e busca um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, esta vaga é para você!
Horário de Trabalho:
Terça a quinta: 16h30 às 23h30
Sexta: 16h30 às 00h00
Sábado: 16h00 às 00h00
Domingo: 16h00 às 23h30
**Responsabilidades**:
Gerenciar e organizar a cozinha, garantindo que todos os processos sejam seguidos corretamente.
Supervisionar a equipe, assegurando que o trabalho seja realizado com qualidade e eficiência, mantendo o foco na padronização e excelência do produto.
Executar e garantir a realização dos processos pré-operacionais, como preparação de ingredientes e organização da estação de trabalho.
Trabalhar ativamente na operação, com foco nas frituras e montagem dos lanches.
Manter a cozinha sempre limpa e organizada, assegurando o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Auxiliar a equipe durante o alto fluxo, garantindo que todos os processos sejam cumpridos de maneira eficiente.
Controlar o estoque de insumos, evitando desperdícios e assegurando que todos os ingredientes necessários estejam disponíveis.
Fornecer feedback contínuo à equipe e promover um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo.
Perfil Ideal:
Experiência prévia em gestão de cozinha.
Habilidade em liderar e motivar a equipe, mantendo um ambiente de trabalho positivo.
Organização, disciplina e atenção aos detalhes.
Capacidade de trabalhar sob pressão e em horários de alto fluxo.
Comprometimento com a qualidade do produto e o bom funcionamento da cozinha.
**Benefícios**:
Assistência médica.
Vale-transporte (VT).
Vale-refeição (VR) pago diretamente no salário.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
- Turno Noturno
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Adicional noturno
**Experiência**:
- Experiência em Cozinha (preferencial)
- Cozinha (preferencial)
- Chefe De Cozinha (preferencial)