Gestor De Produção De Alimentos- Muffato Alphaville

Job descriptionO setor de alimentos é um grande diferencial do Grupo Muffato, possuímos um mix completo para atender nossos consumidores e para proporcionar uma experiência de compra ainda mais especial. Contamos com profissionais que coordenam as boas práticas do departamento de alimentos e bebidas, participam na elaboração de cardápios, acompanham os resultados, definem o orçamento da área e controlam o inventário de produtos.Main responsibilitiesElaborar cardápio semanal da loja;Implantar o cardápio elaborado;Controlar os custos de compras dos setores de restaurante, cozinha, delicatessen, rotisseria e sushi;Cumprir e fazer a equipe cumprir metas estabelecidas;Desempenhar outras atividades pertinentes à função;Acompanhar o POP;Requirements and skillsEnsino superior completo em Gastronomia;Atender o cliente conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa;Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo;Habilidades para atendimento ao público;Noção de organização;Conhecimento específico em saudabilidade;Liderança;Espirito de equipe;Additional informationRefeição/alimentação;Descontos em empresas parceiras;Cartão convênio;Treinamentos e formações pela nossa Universidade corporativa - Uniffato;Carreira;
#J-18808-Ljbffr