Job descriptionQUER FAZER PARTE DA NOSSA TURMA? Que tal ingressar em um projeto novo e altamente conceituado, no hotel de luxo Bendito Cacao Resort e Spa cercado de belezas naturais e com uma vista deslumbrante de Campos do Jordão, que foi projetado pensando minimamente em cada detalhe para que todos possam vivenciar momentos especiais, encantadores e marcantes! Queremos proporcionar aos nossos clientes uma experiência única e inesquecível, repleta de cuidado, carinho, personalização e autenticidade. Se você é apaixonado pelo que faz, possui senso de dono, muito "gás" para trabalhar, acredita na arte de encantar pessoas e está disposto (a) a concretizar o propósito acima, essa vaga é a sua cara!!! A nossa turma é formada por pessoas que fazem da empresa um lugar especial para se trabalhar, onde todos são tratados com igualdade, independentemente de gênero, raça, idade, origem ou orientação sexual, sendo nosso processo baseado em meritocracia. Main responsibilitiesAtender os clientes, recepcionando-os e servindo refeições e bebidas em restaurantes, montar e desmontar praças, carrinhos, mesas, balcões e bares; organizar, conferir e controlar materiais de trabalho, bebidas e alimentos, a limpeza e higiene e a segurança do local de trabalho; preparar bebidas.
Saber preparar todos os drinks do cardápioConhecer todas as bebidas, copos e utensílios dos baresFazer requisição de bebidas e demais material de usoFazer aquisição de bebidas e frutasLançar comandaAtender os hóspedesMontar e decorar o barEsterilizar copos e taçasRealizar inventário mensalControlar o vencimento das bebidasUso dos EPI'sExecutar as tarefas seguindo o check listRecepcionar o clienteServir alimentos e bebidas, prestando informações, anotando pedidos, para atender aos hóspedesArrumar mesas e preparar aparadores e mesas auxiliares, para o serviço de refeiçõesAnotar os pedidos; servir drinques, bebidas alcoólicas ou não e vinhosServir o couvert e a comidaInteragir com a cozinha e o salão para execução dos pedidosPreparar o bufêPreparar os drinks de acordo com as fichas técnicasRecolher utensílios após serem utilizados, a fim de que possam ser repostos na mesa para nova utilizaçãoDesenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurançaZelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalhoExecutar tratamento e descarte dos resíduos de materiais provenientes do local de trabalhoExecutar outras tarefas correlatas, conforme necessidade e de acordo com o Check list Requirements and skillsEnsino Médio Completo - obrigatórioExperiência na áreaCursos sobre preparação de drinksFacilidade de comunicação e expressãoOrganizaçãoIniciativa, agilidade, cordialidade e disponibilidade para atender clientesDisponibilidade para atuar em escala 6x1Disponibilidade de horário Additional informationSeguro de VidaFretado (somente dentro da cidade de Campos do Jordão) ou Estacionamento na empresaCesta Básica ou Vale AlimentaçãoRestaurante na empresa
#J-18808-Ljbffr