Job descriptionO Grupo 3corações é construído por pessoas, antes de tudo, apaixonadas pelo que fazem.
Temos orgulho de crescer pela força do trabalho e seguir, cada vez mais longe, sem esquecer a nossa essência e os nossos valores.
É pelo nosso jeito simples de ser que celebramos a diversidade de pessoas e as experiências saborosas que entrelaçam histórias.
O resultado é uma companhia com produtos de qualidade, colaboradores e consumidores felizes, fornecedores e parceiros integrados em uma mesma missão proporcionar experiências prazerosas que promovam alegria e bem-estar, criando laços duradouros e gerando valor para todos.
Deguste um mundo de possibilidades na maior empresa de café do Brasil!
Saiba mais em www.3coracoes.comMain responsibilitiesSupervisionar equipes de nutrição (Rotina, treinamentos, gestão de pessoas);Supervisionar restaurantes e cafeterias (Visitas, auditorias, qualidade, segurança);Gerenciar custos e otimizar recursos (Controle, orçamentos, indicadores);Implementar normas de segurança alimentar (BPF, POPs, higiene);Elaborar e validar cardápios (Balanceamento, variedade, necessidades nutricionais, PAT);Desenvolver programas de educação nutricional (Campanhas, hábitos alimentares);Avaliar e homologar fornecedores (Equipamentos, tecnologias);Acompanhar legislação sanitária (Atualização de procedimentos).Requirements and skillsEscolaridade? Ensino Superior Completo em Nutrição (Bacharelado).NecessárioRegistro no Conselho Regional de Nutrição (CRN) ativo;Conhecimento em planejamento e balanceamento de cardápios;Conhecimento da Legislação Sanitária e Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT);Conhecimento em controle orçamentário para processo produtivo;Vivência na realização e participação de auditorias (ISO 9001, 14001, 22000);Disponibilidade para viagens.DesejávelPós-graduação em Gestão de Qualidade em Serviços de Alimentação, Vigilância Sanitária ou áreas afins;Conhecimento em Food Safety (FSSC 22000);Experiência em desenvolvimento de layouts para serviços de alimentação.Additional informationBenefíciosPlano de Saúde compartilhado;Plano odontológico;Transporte;Refeição;Kit de Produtos mensal;Telemedicina e Terapia Online (100% pela empresa);Seguro de Vida;Wellhub.
#J-18808-Ljbffr