Nosso time de nutrição conta com a importante atuação do(a) técnico(a) em nutrição, pois (a)o mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e educativas.Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!Vem fazer parte da nossa família!Atividades:Acompanhar o processo de preparo das refeições;Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos;Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeiras e câmaras;Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores;Demais procedimentos do setor.Requisitos:Desejável experiência como técnico(a) em nutrição;Conhecimentos no pacote Office;O Coco Bambu possui atualmente 76 unidades em todo o Brasil, presentes em 18 estados e no Distrito Federal.Considerado o maior e melhor restaurante do Brasil, com especialidade em frutos do mar, o Coco Bambu possui um amplo e variado cardápio, com comidas e bebidas deliciosamente diferenciadas, feitas com ingredientes frescos da mais alta qualidade.Nossas unidades são amplas, possuem decoração rústica e elegante, oferecendo aos nossos clientes um ambiente sofisticado e aconchegante.E no coração disso tudo, está o nosso time de mais de 7 mil pessoas que vibram a nossa energia e compartilham dos nossos valores fazendo o Coco Bambu crescer e encantar a cada dia!
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