Líder De Cozinha

acompanha e garante as check lists e outra planilhas de controles;confere praça(validade,PVPS,armazenamento e apresentação dos insumos na praça); testa equipamentos e garante boas práticas; coordena higiene do local; higiene dos uniformes e colaboradores; é responsável pela organização do fluxo de cozinha; supervisiona toda a operação de cozinha; supervisiona a experiência do cliente; preenchimento de perdas; alinhar fechamento da loja; conferência de geladeira; conferir a requisição de insumo e mercadorias validando com o gerente; realiza reuniões de feedback entre a equipe pré plantão; cumpre regras de condutas internas da casa; deve ter conhecimento de todo o fluxo de funcionamento; é exemplo de postura frente aos colaboradores; zela pela limpeza,ordem e manutenção dos equipamentos e utensilios de cozinha; cumpre regras de manipulção de alimentos e higiene, de acordo com as normas da vigilância; se reportar ao subgerente e gerente

comunicação clara e coerente; bom relacionamento interpessoal;conhecimento e habilidade em boas práticas; honestidade, capacidade de delegar,senso de humor, confiança, pensamento positivo, criatividade, paixão pelo cliente, compromentimento, pontualidade, participação ativa, proximidade com a equipe. (noção sobre funcões gerenciais é um diferencial)

segunda a quarta das 16:30 as 00:50; quinta a domingo das 18:30 as 02:50, domingo das 16:30 as 00:50

VT + ALIMENTAÇÃO NO LOCAL

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$2.001,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana