Líder De Cozinha

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Encarregado Local de trabalho: Porto Alegre, RS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral - Gerenciar e treinar a equipe de cozinha. - Preparar e montar pratos do restaurante. - Executar controles e lista de preparação de alimentos. - Organização e limpeza da cozinha. - Atribuir os trabalhos na cozinha. - Garantir a segurança e práticas de higienização na cozinha. - Garantir procedimento e qualidade dos produtos dentro dos padrões. - Fazer a gestão do estoque da cozinha. - Conferir datas e prazos de validades dos produtos Benefícios: -. Assistência médica -. Assistência odontológica -. Auxílio combustível -. Vale-transporte -. Alimentação no local