Líder De Cozinha - Já1000 Hotdogueria & Petiscaria

Líder de Cozinha - Já1000 HotDogueria & PetiscariaCriam e elaboram pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos. Gerenciam brigada de cozinha e planejam as rotinas de trabalho. Podem gerenciar, ainda, os estoques e atuar na capacitação de funcionários.Competências PessoaisDemonstrar senso de organizaçãoDemonstrar liderançaDelegar tarefasTrabalhar em equipeDemonstrar criatividadeControlar situações adversasDemonstrar capacidade de improvisaçãoDemonstrar autocontroleMultiplicar talentosDemonstrar senso estético acuradoDiscriminar odoresDemonstrar paladar apuradoAtividadesCriar pratosElaborar cardápioGerenciar brigada de cozinhaPreparar alimentosCapacitar funcionáriosGerenciar estoquesPlanejar rotinas de trabalhoPerfilHands on (mão na massa). Formação em Nutrição ou Gastronomia (graduação ou técnica).
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