Líder De Padaria

Diariamente define os volumes de fabricação de pães e confeitos em função da quantidade e diversidade de produtos expostos, descarte de mercadorias com datas de validade vencidas, demandas de clientes para o período ou orientações do superior.

Estabelece a quantidade por tipo de produto e informa a equipe da Padariae Confeitaria para a execução; Orienta, supervisiona e/ou executa a fabricação de confeitos em geral (bolos, doces, tortas, biscoitos, etc.) compreendendo o preparo da massa, recheios, caldas e coberturas zelando pela excelência na qualidade e apresentação ao consumidor; Curso Nível Médio completo; Curso de manipulação de alimentos, panificação e confeitaria (básicos); Experiência