Líder De Produção - Cozinha (1)

Experiência anterior na função ou como Cozinheira(o);Desejável experiência com linha de produção de Marmitas e/ou fast food em alto volume;Ensino médio completo ou graduação em andamento.O QUE VALORIZAMOS Gosto em servir bemCuriosidade para descobrir novos saboresCumprimento de regras e procedimentosComandar a equipe de trabalho;Observar o cardápio com um dia de antecedência e planejar a produção para o dia seguinte, observando a distribuição de tarefas e o planejamento das preparações;Responder pelo processo de cocção, molhos, temperos fritura, grelhados, assados, saladas e sobremesas;Preparar os pratos especiais das dietas;Colaborar com a equipe na higienização de utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho, apoiando no processo de pré-preparo, armazenagem e servimento sempre que necessário.