Líder De Produção - Cozinha

Job descriptionResponder pelo comando da equipe e preparação do cardápio diário, realizando o planejamento da produção, monitorando as tarefas e executando a cocção dos alimentos de acordo com o receituário.Main responsibilitiesComandar a equipe de trabalho;Observar o cardápio com um dia de antecedência e planejar a produção para o dia seguinte, observando a distribuição de tarefas e o planejamento das preparações;Responder pelo processo de cocção, molhos, temperos fritura, grelhados, assados, saladas e sobremesas;Preparar os pratos especiais das dietas;Colaborar com a equipe na higienização de utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho, apoiando no processo de pré-preparo, armazenagem e servimento sempre que necessário.Requirements and skillsExperiência anterior na função ou como Cozinheira(o);Desejável experiência com linha de produção de Marmitas e/ou fast food em alto volume;Ensino médio completo ou graduação em andamento.O QUE VALORIZAMOSGosto em servir bem;Curiosidade para descobrir novos sabores;Cumprimento de regras e procedimentos.Additional informationRefeição no local de trabalho;Vale Alimentação;Vale Transporte;Plano de Saúde;Plano Odontológico;Convênio Farmácia;Seguro de Vida;Subsídio óculos;Kit Material escolar;Kit Maternidade/Paternidade;Clube de descontos;Assessoria jurídica;Estacionamento;Universidade Corporativa com Cursos 100% Online e Gratuitos;Descontos em Diversas Instituições de Ensino.Esta vaga também se destina a pessoa com deficiência (PCD) ou reabilitado.Horário: 07:30h às 15:50h.
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