Resumo da posição: A posição de Líder de Produçãoatuará na Fábrica de Chocolate em Extrema - MG, será responsável por liderar a equipe do setor de líquidos, assegurando a qualidade, segurança e eficiência nos processos de fabricação de chocolate e coberturas, reportando diretamente para o Supervisor de Operação.
Responsabilidades: Verificar as condições da linha de produção na área e no supervisório de produção, afim de que as operações estejam conforme o planejamento (troca de turno com líder anterior);Designar os operadores para as suas devidas funções através das informações providas pelo PCP para que os operadores iniciem suas atividades;Liderar a equipe de operadores no setor de líquidos, garantindo o planejamento de produção diária em relação ao derretimento de matérias-primas e de abastecimento para as linhas.Operar as linhas de líquido quando necessário e atuar como backup de Supervisor em caso de férias, garantindo todo o processo e gestão de pessoas.Gestão de pessoas e treinamento dos operadores;Monitorar as paradas das linhas de líquidos e compartilhar as informações com o supervisor, bem como carregar receitas e resolver problemas de falha em automação de supervisório.Aplicar e monitorar as metodologias 5Se POKA;Realizar apontamentos e análises no sistema MES para controle de produção, apontamento de paradas de linha e gestão de especificações.Analisar e liberar massas na sala de controle, corrigindo não conformidades para atender às especificações.Planejar e supervisionar paradas programadas de manutenção (PCM), assegurando o preenchimento de checklists de limpeza e inspeção de imãs.Gerenciar a solicitação de insumos (matéria-prima), a programação de derretimento de gorduras e as ordens de produção.Requisitos: Ensino superior completo ou cursando;Experiência em liderança de equipes no setor industrial, preferencialmente em alimentos;Conhecimento de informática e com sistemas;Disponibilidade para trabalhar em turnos dia ou noite, principalmente escala 2x2.Ter boa comunicação, responsabilidade, iniciativa, organização.
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