Líder De Produção

Comércio de pescados admite Líder de Produção em Penha.
Supervisionar e coordenar as equipes de embalagem, recepção e congelamento de pescados.
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar em todas as etapas do processo.
Monitorar a qualidade dos pescados recebidos, assegurando que atendam aos padrões estabelecidos.
Coordenar o processo de recepção, pesagem e armazenamento inicial dos pescados.
Supervisionar o processo de embalagem, garantindo a correta identificação e rotulagem dos produtos.
Gerenciar o processo de congelamento, assegurando que seja realizado de acordo com as especificações técnicas.
Controlar o estoque de materiais de embalagem e insumos necessários para a produção.
Elaborar e implementar procedimentos operacionais padrão para cada etapa do processo.
Treinar e capacitar a equipe nas melhores práticas de manipulação e processamento de pescados.
Monitorar e otimizar a produtividade, buscando melhorias contínuas nos processos.