Líder De Sushibar - Gurumê

Somos um restaurante de cozinha oriental que traz o conceito japa fusion. Fazemos parte do Grupo Trigo, uma holding 100% brasileira, que nasceu com o propósito de democratizar a boa culinária. Além do Gurumê, o Grupo Trigo conta também com as marcas Spoleto, Koni e LeBonton nesta empreitada! O Gurumê foi idealizado com base em quatro grandes pilares: Ambiente; Serviço; Preço e Qualidade. Abrimos nosso primeiro restaurante em 2014 no São Conrado Fashion Mall, com o objetivo de servir uma comida de alta qualidade a um preço acessível. No início de 2017 , abrimos nossa segunda casa no coração de Ipanema, com um ambiente descontraído e aconchegante. Em Novembro do mesmo ano, inauguramos nosso terceiro restaurante, desta vez na Tijuca, um dos bairros mais antigos e tradicionais do Rio de Janeiro. Em Fevereiro de 2018 , abrimos nosso quarto restaurante no Rio Design Barra. Em 2019 inauguramos nossa quinta casa no Shopping Rio Sul e no finalzinho de 2020, ainda no bairro de Botafogo , nos reinventamos com uma loja 100% Delivery, o Gurumê em Casa. Ta achando que acabou? Nada disso... O Gurumê está cada vez maior, e com isso apresentamos a nossa mais nova casa, inaugurada em Maio de 2023 : Gurumê Rio Design Leblon. Que fazer parte da Família Gurumê? Fique ligado nas oportunidades! /n Ter facilidade em se comunicar; Possuir experiência em competências de liderança de equipe em nível avançado para o cargo; Ser organizado e comprometido; Ter facilidade em gestão de conflitos; Ter responsabilidade e humildade; Ser apaixonado por atendimento ao cliente; Ter muita vontade de aprender e crescer com a equipe; Disponibilidade de horários. /n Ter vasto conhecimento do cardápio da culinária oriental japonesa; Atuar na operação quando necessário; Realizar o companhamento e desenvolvimento da equipe; Organizar a montagem da escala; Supervisionar os processos de qualidade e segurança alimentar junto com ao time de QA; Ter uma comunicação fluida em nível operacional para orientar a equipe.