Magarefe

**Atividades a serem desenvolvidas**:

- Cortar, aparar e preparar diferentes tipos de carne, como carne bovina, suína, aves e outras, de acordo com os padrões de qualidade e especificações do restaurante.
Isso inclui a remoção de ossos, peles e gordura, bem como o corte de carne em porções apropriadas;
- Armazenar a carne de forma adequada, seguindo diretrizes de segurança alimentar, como manter as temperaturas corretas e evitar a contaminação cruzada;
- Seguir rigorosamente as práticas de higiene e segurança alimentar para garantir a qualidade e a segurança dos produtos de carne.
Isso inclui a limpeza regular de utensílios e equipamentos de corte;
- Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de cozinha para fornecer a carne necessária para a preparação de pratos;
- Descartar resíduos de carne de forma adequada, de acordo com as regulamentações de eliminação de resíduos e normas de higiene;
- Manter e zelar pelos equipamentos de corte, como facas e serras, garantindo que estejam afiados e em boas condições de funcionamento.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$1.320,00 - R$1.800,00 por mês

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Turno de 8 horas

**Experiência**:

- Açougue de cozinha industrial (obrigatório)

Prazo para inscrição: 11/10/2024
Data de início prevista: 10/10/2024