Maitre

Principais Responsabilidades: - Coordenar a equipe de garçons, atendentes e auxiliares, garantindo um serviço ágil e eficiente; - Acolher os clientes, realizar o acompanhamento durante a refeição e solucionar quaisquer dúvidas ou problemas; - Monitorar o estoque de itens essenciais, como utensílios, toalhas e cardápio, e solicitar reposições quando necessário; - Atuar como mediador entre a equipe de serviço e a cozinha, a fim de garantir a entrega dos pedidos no tempo correto; - Manter-se atualizado(a) sobre novos pratos, bebidas e promoções, a fim de oferecer informações precisas aos clientes; - Garantir a aplicação das políticas e procedimentos da empresa, bem como o cumprimento das normas de higiene e segurança.
141,20 - Excelentes habilidades de comunicação e liderança, sendo capaz de motivar e orientar a equipe; - Conhecimento aprofundado sobre etiqueta e protocolo de serviço em estabelecimentos de alta qualidade; - Familiaridade com sistemas de gestão de restaurantes, como controle de estoque e processos de faturamento; - Capacidade de trabalhar sob pressão, mantendo a calma e a eficiência em situações desafiadoras; Carga Horária: 44 horas