Maitre

Abrir o restaurante;
Realizar a gestão e desenvolvimento da equipe de atendimento;
Verificar funcionamento dos equipamentos do salão, luzes, máquina de café e água e tablets;
Zelar pela organização, limpeza e apresentação do salão;
Coordenar equipe de atendimento;
Conduzir reuniões com a equipe na troca de turno;
Acompanhar o atendimento aos clientes;
Controlar e analisar ferramentas gerenciais;
Elaborar estratégia de resultados;
Montar escalas;
Zelar dos bens da Empresa; Experiência comprovada na função.
Noções básicas das rotinas de restaurante.
Vivência como gestor de atendimento.