Maitre

**Responsabilidades**:
Acompanhar e monitorar o trabalho de atendimento ao cliente nos restaurante, room service, bares e eventos.
Atender clientes com excelência em todos os PDVs do empreendimento
Comandar técnicamente e treinar a equipe de atendimento.
Conferir as reservas e bloquear as mesas do Restaurante.
Executar a requisição dos produtosnecessários ao funcionamento e as reposições do estoque existente.
Executar e acompanhar tarefas de acordo com as normas e procedimentos de Vigilância Sanitária e padrões da Companhia.
Garantir a qualidade e a apresentação dos produtos e serviços oferecidos pelo estabelecimento.
Otimizar as receitas.
Planejar a operação de todos os PDVs.