Maitre - Resturante

Descrição da VagaDescrição da empresaSomos um grupo econômico de restaurantes instalados nos principais clubes de São Paulo, com mais de 20 anos no mercado.Descrição da vagaAcompanhar e monitorar o trabalho de atendimento ao cliente no restaurante.
Atender clientes com excelência em todos os PDVs do empreendimento.
Comandar tecnicamente e treinar a equipe de atendimento.
Conferir as reservas e bloquear as mesas do restaurante.
Executar a requisição dos produtos necessários ao funcionamento e as reposições do estoque existente.
Executar e acompanhar tarefas de acordo com as normas e procedimentos de Vigilância Sanitária e padrões da Companhia.
Garantir a qualidade e a apresentação dos produtos e serviços oferecidos pelo estabelecimento.
Conhecer carta de vinho.
Planejar a operação de todos os PDVs.
Harmonização.Requisitos:Experiência na função;Coordenação de equipe de salão;Experiência com liderança de equipe de restaurante.Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT
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