Médico Veterinário (Inspeção Moderna)

Graduação Completa em Medicina Veterinária.Conhecer as legislações vigentes que regem a Inspeção de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) e demais normas complementares do setor serão considerados diferenciais.Experiência em frigorífico será considerado um diferencial. Responder tecnicamente, promovendo subsídios para tomadas de decisões quanto ao processo.Manter o processo de abate sob controle, considerando a aplicação do PACV (Plano de Avaliação de Carcaças e Vísceras);Monitorar os procedimentos de avaliação e classificação de carcaças, suas vísceras e subprodutos atendendo à legislação e as orientações e diretrizes do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal no PACV;Capacitar e supervisionar os avaliadores e classificadores, quanto a qualificação teórica e prática dos colaboradores para autorização ao desempenho de atividades;Monitorar as atividades onde haverá ponto de avaliação e ponto de classificação (PA/PC);Fazer a gestão do processo, redefinindo quantos avaliadores e classificadores serão reposicionados em cada PA/PC para a avaliação e classificação do lote;Adotar as medidas corretivas necessárias para a manutenção do processo sob controle.