GRSA é uma empresa nacional, líder em serviços de alimentação e serviços de suporte. A empresa conta, atualmente, com aproximadamente 30 mil colaboradores e atende clientes de diversos segmentos, como Indústrias, Escritórios, Fábricas, Usinas, Saúde, Educação, Eventos, Varejo, Remotes Sites, Offshore entre outros.
Responsabilidades e atribuições
Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
Pré-preparo de carnes de acordo com orientação e sob supervisão do responsável pelo setor.
Confecção de arroz e feijão.
Confecção de preparações de acordo com orientação e sob supervisão do responsável pelo setor.
Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.
Abastecimento e reposição de produtos nos pontos de distribuição de refeições.
Distribuição de refeições.
Coleta de amostras de produtos prontos.
Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
Auxiliar na consulta do cardápio do dia, conforme orientação verifica se os gêneros alimentícios necessários a sua preparação estão devidamente separados;
Auxilia no preparo do prato principal, molhos, guarnições, pré-preparo do dia seguinte e porcionamento de acordo com a programação estabelecida;
Zela pela manutenção e funcionamento dos equipamentos.
Participa da higienização e arrumação da cozinha, equipamentos e utensílios.
Auxilia na elaboração de novas receitas. Apoio ao atendimento de consumidores e restaurantes.
Requisitos e qualificações
Alfabetizado.
Conhecimento técnico/prático da função.
Compreensão de receitas.
Confecção de preparações.
Noção sobre higiene e segurança alimentar.
Informações adicionais
Convênio Médico.
Convênio Odontológico.
Seguro de Vida.
Vale Alimentação.
Refeição no local.
Vale Transporte.
Estamos em busca de pessoas que façam a diferença no mundo e que se dediquem com o nosso compromisso de promovermos e integrarmos uma cultura cada vez mais responsável com o planeta e com o desenvolvimento de atitudes sustentáveis.
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