Nutricionista - Clínica/ Copa

Superior completoConhecimento técnico/ prático da funçãoConhecimento dos conceitos de Saúde, Segurança, Meio-Ambiente e QualidadeRealizar o controle de qualidade e supervisionar as operações Realizar a conferência de dispensação de dietas;Coordenar e zelar, bem como fazer cumprir toda rotina das copas; Efetuar a degustação das preparações servidas; Verificar a organização das copas/ setor de distribuição, bem como o atendimento prestado pela equipe aos consumidores; Efetuar e controlar os levantamentos de utensílios utilizados nas copas; Zelar pelo padrão de dietas estabelecido na unidade hospitalar; Coordenar a retirada de amostras das dietas;Orientar e supervisionar a higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos, solicitando e acompanhando a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos, bem como orientar quanto as aspecto de asseio pessoal dos funcionários da equipe; Orientar e zelar pela segurança do trabalho dos colaboradores; Acompanhar a Gerente de Unidade no processo de seleção de novos funcionários; Verificar a necessidade de treinamento, bem como elaborar e aplicar o treinamento aos colaboradores