**DESCRIÇÃO SUMÁRIA DE ATIVIDADES**:
- Prestar assistência e educação nutricional aos pacientes, avaliar o estado nutricional, estabelecer a dieta e registrar diariamente no prontuário do paciente a prescrição dietoterápica, a evolução nutricional e as intercorrências.
**REQUISITOS OBRIGATÓRIOS**:
- Curso superior em Nutrição;
- Pós-graduação/especialização e ou Residência Multiprofissional na área de Nutrição clínica;
- CRN - Conselho Regional de Nutricionista - 6ª Região;
- Experiência comprovada no cargo ou em funções equivalentes mínima de 1 ano.
**ATIVIDADES**:
- Definir, planejar, supervisionar e avaliar as atividades de assistência nutricional aos pacientes, segundo níveis de atendimento em Nutrição;
- Realizar visita nutricional aos pacientes internados conforme o nível de assistência;
- Realizar triagem Nutricional de todos os pacientes;
- Realizar avaliação nutricional nos pacientes em risco nutricional;Realizar acompanhamento nutricional dos pacientes;
- Realizar a evolução nutricional dos pacientes em risco Nutricional;
- Programar a TNE (Terapia Nutricional Enteral)
- Acompanhamento dos eventos adversos em TNE;
- Fazer cardápios individualizados de acordo com a patologia quando necessário;
- Elaborar o diagnóstico nutricional, com base nos dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietético;
- Elaborar prescrição dietética, com base nas diretrizes estabelecidas na prescrição médica, adequando-a as condições do paciente, em consenso com o Médico assistente;
- Registrar, em prontuário do paciente, a prescrição dietética e a evolução nutricional;
- Fazer pedido das dietas enterais e controle de estoque;
- Orientar e supervisionar a distribuição das dietas enterais e suplementos nutricionais;
- Orientar alimentação de transição para pacientes em desmame da Terapia Nutricional Enteral e/ou Parenteral;
- Elaborar Plano Alimentar de Alta Hospitalar, quando solicitado;
- Promover educação alimentar e nutricional para pacientes, familiares ou responsáveis;
- Participar da visita semanal com equipe multidisciplinar à UTI;
- Integrar a EMTN (Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional), conforme legislação em vigor.
- Interagir com a equipe multiprofissional, definindo com esta, os procedimentos complementares à prescrição dietética;
- Participar das comissões designadas pela administração.
- Atualizar os mapas das dietas dos pacientes;
- Coordenar as atividades do lactário;
- Supervisionar estágio curricular;
- Participar do planejamento e execução de programas de treinamento e educação continuada em Nutrição;
- Auxiliar a nutricionista supervisora na elaboração e atualização dos protocolos da assistência nutricional de acordo com as legislações vigentes;
- Participar do processo de acreditação hospitalar e da avaliação da qualidade em serviços de Nutrição Clínica;
- Estabelecer plano de assistência nutricional, com base no plano terapêutico individualizado definido;
- Cumprir com as diretrizes dos protocolos de segurança do paciente;
- Promover assistência Nutricional integral aos pacientes.