Nutricionista De Planejamento

**Atividades diárias**:

- Atuar no controle do estoque;
- Auxiliar na elaboração e atualização dos manuais, procedimentos operacionais e diretrizes técnicas da unidade de alimentação e nutrição e garantir o seu cumprimento;
- Auxiliar na elaboração das fichas técnicas das preparações e assegurar o cumprimento das mesmas pelo time;
- Acompanhar a finalização das preparações e o porcionamento das refeições, garantindo o atendimento adequado e assertivo dos clientes;
- Assegurar o cumprimento das atividades referentes às boas práticas de manipulação de alimentos na unidade como retirada de amostras sentinela, identificação correta de alimentos e preparações, monitoramento e registro de temperaturas, preenchimento de check lists e demais procedimentos previstos no manual de boas práticas, diretrizes e nos POP's da unidade;
- Entre outras.

**Requisitos**:
Superior completo em Nutrição, com registro no CRN ativo;
1 a 2 anos de experiência como nutricionista de planejamento em unidade de alimentação e nutrição;.

Conhecimento do Pacote Office;
Conhecimento técnico nas áreas de qualidade, legislações vigentes em cozinhas/hospitalares, assistência ao paciente e em acreditações/ certificações de qualidade na área hospitalar será um diferencial;
Conhecimento em softwares/ ERP's de gestão de UAN será um diferencial.

**Salário e Benefícios**:
Salário compatível com o mercado

Benefícios: vale transporte, vale alimentação, refeição no local, seguro de vida, convênio com o Sesi e o Senai, prêmio de presença.

**Carga horária**:
Escala 5x2

Horário 07:00 as 16:48