Nutricionista De Produção (Cidade Gaucha/Pr - Indianapolis/Pr)

Dicas:
forneça um resumo do cargo, como teria sucesso no cargo e como este cargo se encaixa na organização em geral. Responsabilidades Elaborar os cardápios respeitando os hábitos alimentares regionais, culturais e étnicos;
Coordenar as atividadesde recebimento e armazenamento dos materiais utilizados na produção;
Elaborar e implantar fichas técnicas das preparações Supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições;
Elaborar e implantar o Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados específicos da UAN;
Realizar periodicamentetreinamentos para aperfeiçoamento e atualização de funcionários;
Trabalhar para reduzir sobras, restos e desperdícios;
Monitorar as atividadesde seleção de fornecedores e procedência dos alimentos;
Gerir equipes;
Qualificações Escolaridade:
Ensino Superior completo (Obrigatório) Experiência:
nutricionista de produção (Obrigatório) Licença/Certificação:
Licença CRN Ativo (Obrigatório) Possibilidade de deslocamento/mudança de local:
Cidade Gaúcha - PR:
Deslocar-se ou se mudar para o local da vaga antes de começar a trabalhar (Preferencial) Indianápolis - PR:
Deslocar-se ou se mudar para o local da vaga antes de começar a trabalhar (Preferencial)