Nutricionista De Produção

Salário: compatível com o mercado Local: Bauru Horário: horário comercial Atividades: - Gerir a equipe, avaliando o desempenho e recebendo fiscais sanitários e auditorias quando necessário.
- Elaborar cardápio conforme contrato, supervisionar o recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios, e controlar os custos diários.
- Monitorar o pré-preparo das refeições, aferindo temperaturas e degustando-as em tempo hábil.
- Verificar as condições dos produtos no recebimento, gerenciar coletas de amostras, e assegurar que os funcionários estejam uniformizados.
- Realizar o fechamento de faturamento e enviá-lo ao cliente para validação, programar substitutos em férias, e garantir o cumprimento das boas práticas.
- Solicitar reposição de utensílios e manutenção de equipamentos, acompanhar relatórios de satisfação, controlar o ponto dos funcionários, e registrar atendimentos no sistema.
- Lançar notas fiscais e gerenciar pedidos de hortifrutigranjeiros, padaria e gás.
Nossas vagas também estão abertas para Pessoas com Deficiência (PCD).
Local de trabalho: Bauru, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição Nível hierárquico: Especialista VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos