Nutricionista De Qualidade

Responsabilidades Elaborar os cardápios respeitando os hábitos alimentares regionais, culturais e étnicos; Coordenar as atividades de recebimento e armazenamento dos materiais utilizados na produção; Elaborar e implantar fichas técnicas das preparações Supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições; Elaborar e implantar o Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados específicos da UAN; Realizar periodicamente treinamentos para aperfeiçoamento e atualização de funcionários; Trabalhar para reduzir sobras, restos e desperdícios; Monitorar as atividades de seleção de fornecedores e procedência dos alimentos; Gerir equipes; Qualificações Escolaridade: Ensino Superior completo em nutrição (Obrigatório) Experiência: Nutricionista de produção Licença/Certificação: Licença CRN ativo (Obrigatório) Salário: 3400 Cargo: Nutricionista de Qualidade Empresa: Mais Sabor Empresa de serviços especializados na produção e distribuição de alimentação e nutrição hospitalar, industrial e prisional.
Ramo: Comércio - Outros (GF)