Nutricionista

Nome da empresa disponível para cadastrados.
Vaga para Nutricionista Gerente de Unidade / RT (com experiência) - Região Central de São Paulo.
Principais benefícios:

Refeição no local
Vale transporte
Regime de trabalho: autônomo/PJ
Salário: R$ 5.500,00 a R$ 6.000,00

Se você é um(a) nutricionista com experiência em gestão de grandes refeições, tanto transportadas quanto em refeitórios locais, essa vaga é para você!
Competências e habilidades para o perfil de gestão de grandes refeições:

Liderança: capacidade de coordenar equipes, distribuindo tarefas e garantindo o bom funcionamento da unidade, sempre com foco no desempenho coletivo e nos resultados.
Organização e planejamento: gerenciar operações de grande porte exige planejamento rigoroso para assegurar a entrega eficiente e de alta qualidade das refeições, respeitando normas e prazos.
Visão estratégica: importante para otimizar custos, melhorar processos e garantir a satisfação dos clientes.
Gestão de estoque: saber controlar o fluxo de insumos, evitando desperdícios e garantindo que todos os ingredientes estejam disponíveis na hora certa.
Conhecimento de normas e legislações: atuar como responsável técnica (RT) demanda que o profissional esteja atualizado quanto às legislações sanitárias e normas da vigilância sanitária.
Comunicação eficaz: essencial para a interação com a equipe, fornecedores e clientes, visando um ambiente de trabalho cooperativo e produtivo.
Flexibilidade e adaptabilidade: saber lidar com mudanças no volume de refeições, ajustes no cardápio e imprevistos do dia a dia com tranquilidade e rapidez.
#J-18808-Ljbffr