Detalhes da Vaga

Sobre a vaga: Realizar atividades relacionadas ao recebimento de animais abatidos, sua desossa, preparação e conservação para a utilização.
Realizar a desossa e limpeza de carnes vermelhas e brancas.
Preparar as peças de acordo com as instruções recebidas.Principais atribuições: Avaliar e acompanhar o desempenho da equipe do refeitório;Acompanhar através da análise de movimentação o uso, consumo e custo alimentar do refeitório;Fazer o pedido de suco para os refeitórios mensalmente;Realizar a escala de férias da equipe do refeitório;Acompanhar o absenteísmo dos colaboradores, controlando o cartão de ponto, verificando faltas justificadas e não justificadas, hora-extra, escalas de folga e propor ações;Proceder à degustação dos alimentos para verificar os aspectos organolépticos da refeição;Entre outras.REQUISITOS:Superior completo em nutrição;Desejável experiência em Cozinha industrial por 1 ano;Disponibilidade para atuar no horário de 07:00 às 16h48min – 2a a 6a feira (quando necessário fazer plantão aos sábados e jantar durante a semana);Desejável: ser habilitada e ter veículo próprio.Benefícios: Assinatura PRIME (gratuita);Grandes oportunidades de crescimento dentro da empresa;Auxílio combustível para o profissional que utilizar o veículo próprio para rodas lojas;Cartão de Crédito - Nosso Pay;Convênio SESC;Seguro de Vida;Presença Premiada;Tamo Junto (sorteio de cestas básicas);Desconto em todos os produtos da loja;Assistência Médica;Assistência Odontológica;Convênio Farmácia;Parceria com Faculdades.#J-18808-Ljbffr


Salário Nominal: A acordar

Fonte: Talent_Dynamic-Ppc

Função de trabalho:

Requisitos

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