Detalhes da Vaga

Elaborar os cardápios respeitando os hábitos alimentares regionais, culturais e étnicos;
- Coordenar as atividades de recebimento e armazenamento dos materiais utilizados na produção;
- Elaborar e implantar fichas técnicas das preparações
- Supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições;
- Elaborar e implantar o Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados específicos da UAN;
- Realizar periodicamente treinamentos para aperfeiçoamento e atualização de funcionários;
- Trabalhar para reduzir sobras, restos e desperdícios;
- Monitorar as atividades de seleção de fornecedores e procedência dos alimentos;
- Gerir equipes;
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$3.215,83 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 12 horas
- Turno de 8 horas
- Turno diário
- Turno Noturno
- Turno vespertino

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional noturno
- Bônus

Escolaridade:

- Ensino Superior completo (preferencial)

**Experiência**:

- Nutricionista de Uan (obrigatório)

Licença/Certificação:

- Licença CRN (obrigatório)

Disponibilidade para turno:

- Turno noturno (preferencial)
- Turno da madrugada (preferencial)
- Turno diurno (preferencial)


Salário Nominal: A acordar

Fonte: Whatjobs_Ppc

Função de trabalho:

Requisitos

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