Nutricionista

Responsabilidades:

Responsável por garantir que as refeições sejam nutritivas, seguras e equilibradas

.

Suas funções incluem
Planejar cardápios
Elaborar fichas técnicas
Supervisionar a produção de refeições
Controlar a higiene e segurança do trabalho
Selecionar fornecedores
Elaborar manual de boas práticas
Capacitar a equipe
Controlar a validade e a qualidade dos produtos
Elaborar relatórios técnicos
Zelar pela higiene e segurança do trabalho
Elaborar e implementar planos nutricionais individualizados para pacientes.
Realizar avaliação nutricional, anamnese e histórico alimentar.
Orientar pacientes sobre hábitos alimentares saudáveis e estilo de vida.
Monitorar o progresso dos pacientes e ajustar os planos nutricionais conforme necessário.
Manter-se atualizado sobre as últimas pesquisas e diretrizes nutricionais.
Requisitos

Graduação em Nutrição.
Registro no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).
Habilidades

Comunicação clara e eficaz.
Capacidade de trabalhar em equipe.
Organização e atenção aos detalhes.
Senso de responsabilidade e ética profissional.
Domínio de ferramentas de informática.