Nutricionista

Descrição e Atividades Gerenciar as atividades de cozinha industrial, organizando e tomando decisões em relação a cardápio, equipe, insumos e demais atividades.
Atuar administrando o cálculo nutricional, fator de correção, riscos de contaminação, higienização, procedimentos de segurança alimentar e educação alimentar.
Acompanhar a distribuição da refeição para os clientes sob sua responsabilidade, controlando as não conformidades e analisando as sugestões propostas.
Planejar e desenvolver eventos comemorativos realizando todas as tarefas necessárias.
Garantir o cumprimento dasnormas de segurança e higiene no trabalho Monitorar e acompanhar através de indicadores a situação ambiental do setor.
Horário de trabalho:
16:
45 às 22:
00 / 23:
12 às 02: